Voici ma petite version rapide et savoureuse de la tarte au thon et à la tomate, c’est hyper simple mais le résultat est top et à la maison nous la savourons avec plaisir en ces journées d’été avec une petite salade. Je recommande de la déguster tiède pour moi c’est la meilleur façon.
Ingredients
- 1 pâte brisé maison ou bio
- 4 œufs
- 3 boites de thon à la tomate
- 2 c à s de moutarde à l’ancienne
- 20cl de crème liquide
- 150 g de parmesan
- sel et poivre du moulin
- tomates cerises pour décorer
préparation
- dérouler la pâte et foncer un moule à tarte avec.
- déposer la moutarde dessus et l’étaler sur toute la surface et mettre au frais.
- préchauffer le four à 180°
- Ouvrir les boites de thon et les émiettées dans un bol puis ajouter la crème, le parmesan et les œufs, bien mélanger et rectifier l’assaisonnement.
- verser le mélange sur la pâte et décorer de tomates cerise couper en 2.
- cuire environ 45 minutes
