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Boulangerie

Pain de mie pour hot dog

 

   Mélanger dans un bol tous les ingrédients du pain sauf le beurre et le sel, bien mélanger le tout et pétrir jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé, ajouter le beurre et le sel puis continuer à pétrir jusqu’à obtenir une pâte  lisse et élastique.  Couvrir d’un film, laisser reposer […]