Plats

Rissois portugais au bœuf ou au thon

Les Rissois, Ce sont de petits beignets, moelleux, salés, une recette de la cuisine portugaise, simple et facile à réaliser . Ils sont présent pour toutes les grandes occasions et peuvent être farcis de viande, de thon, de morue, de crevette…  

 

Tarte aux champignons

Voici ma version de la tarte aux champignons de Cyril Lignac, je peux dire “ma version ” car j’ai un peu modifié la recette original pour l’adapter à mes goûts.  

 

Ma tarte au Thon tomate vite fait bien fait

Voici ma petite version rapide et savoureuse de la tarte au thon et à la tomate, c’est hyper simple mais le résultat est top et à la maison nous la savourons avec plaisir en ces journées d’été avec une petite salade. Je recommande de la déguster tiède pour moi c’est […]

 

La paella version “restes du frigo”

Une version rapide de la paella, avec ce que j’avais sous la main, mais toujours avec son épice de prédilection le safran . Envie de faire une recette et improvisé avec ce que je trouve dans le frigo……….  

 

Tarte tomate mozza

Voici une version de la salade tomate mozzarella, une version sous la forme de tarte, hyper fraiche pour les longs diners d’été. A faire en avance et hop à mettre sur la table, un bon verre de vin blanc et le coucher de soleil et nous voilà en Italie.