Étiquette : noël
Bûche de Noël vanille chocolat
Mon Stollen de Noël
Le Stollen est une sorte de brioche un peu compact ( entre le gâteau et la brioche) que nous avons découvert il y plus de 10 ans en Allemagne, chaque année nos amis allemands nous envois un colis avec un Stollen. Mais depuis 4 ans je me décide à le […]
Mon jolie cake pain d’epices
Et nous voilà à la période des fêtes de noël, les parfums d’épices se font sentir. Et comme tous les ans je me lance dans la confection de desserts qui correspondent à cette période de l’année. Pour aujourd’hui ce sera un jolie cake aux saveurs pain d’épices avec un glaçage […]
Couronne de brownie
Il y a quelque temps j’avais fais des petits brownies en forme de palets surplombés d’une crème Namelaka . Voici une autre versions sous forme de couronne, Noël approchant, toujours avec cette même crème mais au chocolat dulcey et avec en plus une ganache au chocolat amande. On peut largement […]
