Cuisine et voyages
Cette assiette entièrement végétarienne m’ a une nouvelle fois été inspirée par le chef Ottolenghi, c’est à la fois un mélange de sa recette d’aubergines et grenade et de sa salade de chou fleur. Et comme ce Week-end ces deux légumes étaient dans mon panier de courses autant les utiliser […]
Le Buddha bowl, c’est un peu une salade , c’est important qu’elle soit bonne, mais aussi qu’elle soit jolie! En réalité, c’est très simple : les ingrédients ne sont pas mélangés, mais harmonieusement disposés les uns à côtés des autres dans un récipient à bord haut. J’ai sélectionné un certain […]
