Étiquette : yotam ottenlenghi

Assiette de petits légumes en salade

Cette assiette entièrement végétarienne m’ a une nouvelle fois été inspirée par le chef Ottolenghi, c’est à la fois un mélange de sa recette d’aubergines et grenade et de sa salade de chou fleur. Et comme ce Week-end ces deux légumes étaient dans mon panier de courses autant les utiliser […]

 

Gâteau coco, amandes et framboises ou myrtilles

Encore une recette du Chef YOTAM OTTOLENGHI pioché sur le site de Dorian cuisine et que j’ai un peu modifié avec moins de sucre et surtout l’utilisation de sucre de coco qui a un IG plus bas que le sucre standard ainsi qu’un peu moins de beurre. Comme Dorian j’ai […]