Mois : décembre 2019

Mon Stollen de Noël

Le Stollen est une sorte de brioche un peu compact ( entre le gâteau et la brioche) que nous avons découvert il y plus de 10 ans en Allemagne, chaque année nos amis allemands nous envois un colis avec un Stollen. Mais depuis 4 ans je me décide à le […]

 

Tarte pommes/ poires mi- normande mi-amande

Pour dire la vérité c’est en regardant mon panier de fruits avec ses pommes et ses poires qui commençaient à faire la tête que je me suis lancée dans la confection de cette tarte. Au congélateur un reste de pâte sucré de la semaine passée, et grosse hésitation devant la […]

 

Cake noisettes abricots secs

Voici la recette d’un cake propice à cette période hivernale avec l’utilisation des fruits secs que l’on trouve à profusion à l’approche des fêtes de Noel. Un savoureux cake à déguster accompagné d’un bon café ou d’un thé entre copines. Il semble un peu long à faire mais ça mérite […]