Étiquette : brioche

La BABKA ou brioche d’Europe de l’Est

Pour le petit déjeuner du Week- end je vous propose de réaliser une Babka en version brioche tressée et garnie généreusement de pâte à tartiner et de pépites de chocolat mais au final, vous pouvez la parfumée selon vos envies ( caramel, cannelle, praliné, confiture… etc. en fonction de nos […]

 

Mon Stollen de Noël

Le Stollen est une sorte de brioche un peu compact ( entre le gâteau et la brioche) que nous avons découvert il y plus de 10 ans en Allemagne, chaque année nos amis allemands nous envois un colis avec un Stollen. Mais depuis 4 ans je me décide à le […]

 

Brioches de Pâques: Les petits lapinous

Voici des petites brioches pour le petit déjeuner du dimanche de Pâques qui vont ravir les grands comme les petits avant de partir à la chasse au œufs. Des petits lapins bien dodus et moelleux. Cette recette est inspirée du site amuses bouche pour la forme. Ma recette est sur […]

 

Brioche du petit déjeuner

Avec ou sans Thermomix Temps de préparation : – La veille  2H puis repos 1 nuit puis 1H40 le lendemain – Ou version rapide 5h40 avec le temps de repos