Étiquette : cake

Mon Tosca nantais

le Tosca cake est un dessert suédois que l’on trouve dans tous les café. En Suède, la pause-café c’est sacré, les suédois s’adonnent à une pause café qu’ils appellent le fika. Mot suédois dérivé de kaffe (café), il désigne la pause café-pâtisserie qui a généralement lieu autour de 10 h et/ou de 15 h Un souvenir […]

 

Cake banane et huile d’olive

Voici ma version du fameux banana bread que l’on déguste au petit déjeuner. Une version plus healty avec de la farine d’épeautre, du sucre de coco et de l’huile d’olive. Hyper simple à réaliser, vous pouvez très bien remplacer la farine d’épeautre par de la farine standard et le sucre […]

 

Cake aux fruits rouges

Voici un cake sur la base du gâteau au yaourt, hyper moelleux et savoureux Idéale pour accompagner l’heure du gouter et même au petit déjeuner  

 

Gâteau renversé à la rhubarbe

C’est la saison et pour changer de l’éternelle confiture ou compote de rhubarbe je vous propose un gâteau facile à faire et assez rapide si on ne tien pas compte du temps de confire la rhubarbe. Même mon mari qui n’est pas vraiment fan de la rhubarbe l’a trouvé délicieux!!!!!!!! […]

 

Cake noisettes abricots secs

Voici la recette d’un cake propice à cette période hivernale avec l’utilisation des fruits secs que l’on trouve à profusion à l’approche des fêtes de Noel. Un savoureux cake à déguster accompagné d’un bon café ou d’un thé entre copines. Il semble un peu long à faire mais ça mérite […]

 

cake carotte orange

Je suis une grande fan du Carrot cake, et la période des fêtes de Noël est propice à l’utilisation des épices. Donc pour répondre à mes envies gourmandes, voici ma version du Carrot cake avec orange, cannelle et cardamone. La portion permet de faire un grand gâteau ( moule Nordic […]

 

Mon jolie cake pain d’epices

Et nous voilà à la période des fêtes de noël, les parfums d’épices se font sentir. Et comme tous les ans je me lance dans la confection de desserts qui correspondent à cette période de l’année. Pour aujourd’hui ce sera un jolie cake aux saveurs pain d’épices avec un glaçage […]