Ingrédients 550 g de Vitelotte 1 oeuf 140 g de farine Sel et poivre Préparations Commencez par faire cuire les pommes de terre violette sans les éplucher. Une fois cuites, passez vos Vitelottes sous l’eau froide pour stopper la cuisson, il faut tout de même les garder tièdes, c’est plus […]