Cuisine et voyages
Bientôt Mardi Gras je me lance dans une version de Churros au Thermomix on peut aussi les faire sans mais surtout ce qui est important c’est que la cuisson est faite au four donc on aura des Churros moins gras. Les churros sont des pâtisseries espagnoles. En Espagne, il est […]
Pour un petit déjeuner rapide le matin, se prépare la veille et s’ agrémente de ce qui nous fait plaisir le lendemain (fruits, fruits secs, chocolat etc…), une grande découverte pour moi lors d’un séjour en Allemagne. C’est top en été car bien frais mais au final c’est bien toute […]
C’est sur le blog de Cooking Mumu que j’ai trouvé cette recette. Au début septique je décide quand même de tester La pâte se prépare en 5 mn, sans salir ses mains, et sans pétrir. Et le résultat est vraiment…bluffant ! Chez moi elle a été validée et je pense […]
Caramel beurre salé • 160 g de sucre en poudre • 80 g de beurre demi-sel • 20 cl de crème liquide Mettez dans une casserole le sucre et faites chauffer sur feu moyen pour obtenir un caramel à sec. Le sucre va commencer à se dissoudre, devenir liquide puis […]
Préparation :15 minutes Temps de la cuisson :25 minutes 4 personnes
Bien que n’étant pas d’origine Italienne, sa cuisine est pour moi une grande source d’inspiration et de découverte. La cuisine Italienne est chargée de couleurs et de saveurs, tous ce qui donnent du plaisir à table. Elle représente pour moi la convivialité et le partage. De l’Italie pour le moment […]
