Cuisine et voyages
Les Natas sont une institution au Portugal, on en trouve partout et elles se dégustent à toute heure. Une année ou nous nous trouvions à Óbidos une ville portugaise du district de Leiria juste après le Festival International du Chocolat nous avons gouter des Natas entièrement au chocolat ( et […]
N’importe quel café ou pâtisserie au Portugal propose aujourd’hui des pastéis de nata. Toutefois, seuls ceux confectionnés par la Fábrica dos pastéis de Belém peuvent porter la dénomination originale pastéis de Belém. Ma fille les surnomme les natas riz au lait pour leur texture incroyable. C’est pourquoi les clients peuvent […]
Un délicieux gâteau marbré, avec son glaçage rocher praliné Recette inspirée de François Perret Temps de préparation 40 minutes Temps de cuisson 1 heure Temps de repos 12 heures Temps total 13 heures 40 minutes Portions 8 personnes
C’est la chandeleur et pour changer des traditionnelles crêpes au sucre ou au chocolat cette année je me lance dans un gâteau de crêpes. Temps de repos 1 nuit Temps de Cuisson 45 min Temps de préparation 30 min Nombre de personnes 6 dans ma version il n’y a pas […]
Tarte aux noix de pécan ig bas inspirée du blog : ON DINE CHEZ NANOU
Un petit cœur tout doux qui cache une surprise fruitée pour la fête des amoureux. Bonne St Valentin.
Recette inspirée des Sablés coco de La Cuisine de Nathalie
