Pour le déjeuner avec ma fille ce sera une crêpe et des légumes. Une crêpe oui mais à la farine de pois chiches car cette farine est riche en protéines et en fibres et contient de nombreuses vitamines. Et comme garniture des poireaux et du chèvre frais. Au fait la […]
Mois : mars 2020
Mon gâteau fleurs de pommes et amandes
Un Week-end pluvieux et des pommes qui font un peu la tête dans le panier, que faire un gâteau aux pommes, une jolie tarte ou bien un mélange des deux : un gâteau aux pommes en forme de fleur et de la poudre d’amande pour rendre le tout plus gourmand. […]
La BABKA ou brioche d’Europe de l’Est
Pour le petit déjeuner du Week- end je vous propose de réaliser une Babka en version brioche tressée et garnie généreusement de pâte à tartiner et de pépites de chocolat mais au final, vous pouvez la parfumée selon vos envies ( caramel, cannelle, praliné, confiture… etc. en fonction de nos […]
Pain à la patate douce
J’adore faire du pain, je trouve que c’est relaxant et puis voir le résultat et se dire c’est moi qui l’ai fait!!!!!!!! Et en plus quand le pain et bon, nutritif et sans ajout de E……c’est plutôt bien. A la maison on aime le pain et personne ne boude un […]
Gnocchis de Légumes et beurre d’ail des ours
En ces temps de confinement les restes sont nombreux et comme je déteste jeter , il faut les accommoder de manière différente pour ne pas se lasser des plats. Alors après avoir cuisiner des légumes confits au four ( betteraves jaunes, carottes, panais et choux fleur) ce Week end que […]
Gâteau orange cardamome
Voici un gâteau économique car les oranges sont utilisées entières et sans gluten car pas de farine et surtout pas de beurre. Quoi de mieux pour l’été qui approche………Mais surtout un gâteau hyper savoureux et fondant. Et puis il me reste des oranges qui viennent directement de chez mes parents […]