Tarte aux noix de pécan ig bas inspirée du blog : ON DINE CHEZ NANOU
Desserts
Cœur vanille mangue coco
Un petit cœur tout doux qui cache une surprise fruitée pour la fête des amoureux. Bonne St Valentin.
Ma tarte aux pommes
CAKE PISTACHE ET FRAMBOISE
Dans notre tribu les fans de pistache ne sont pas nombreux, mais la couleur de ce cake me plaisait alors je me suis lancée. Cette recette est inspirée du moelleux à la pistache du blog “passion culinaire by Minouchka”. Au final c’est validé mais pour la prochaine fois ma fille […]
Flan au praliné
Recette inspirée de Pascal Gaffet MOF à Troyes.
Galette à la frangipane (recette Cyril Lignac )
J’adore la galette et j’ai transmis cette passion à ma fille alors chaque année nous allons tester les galettes des grands chefs ( sa préférence allant pour celle de la Maison du chocolat) moi je suis plus classique : une bonne galette à la frangipane et je suis aux anges. […]
Bolo Rei escangalhado – Brioche des rois scandalisée
Originaire de la ville de Braga, le Bolo Rei escangalhado est un cousin éloigné de la galette des rois ou des reines portugaises Ce gâteau de Noël moderne regroupe une panoplie d’ingrédients qui lui donnent une saveur beaucoup plus sophistiquée et savoureuse. Il est composé d’ une […]
La tarte au chocolat version Sachertorte
Garniture 200 gr d’abricot sec 38 gr liqueur d’abricot ou de vieux Rhum ou 200gr d’une bonne confiture en morceau.
