Cuisine et voyages
Quand l’heure du goûter sonne avec chocolat dans notre jardin pendant cette periode de confinement.Une recette de la Maison du chocolat (@lavalleevillage )(un peu modifiée moins de sucre et avec le chocolat qu’il me reste) un fondant de fou , amateur de chocolat noir à vos assiette, dur de se […]
Pour le dimanche de Pâques j’ai confectionné une brioche en m’inspirant d’une recette portugaise ( Pao de Deus , brioche recouverte d’une farce coco, un délice) et de la recette de la brioche sans œuf et sans beurre de@Christophe _Michalak ( pour tout dire ce jour là il ne me […]
Les revoilà les belles fraises du moi de mai bien brillante et gorgées de gout et de sucre, mes préférées se sont les ciflorettes mais vous pouvez utiliser les fraises de votre choix. [/directions]
Pour le déjeuner c’est direction Italie avec des Gnudis ( la version des gnocchis ricotta et épinards typiques de la région de Toscane) et pour accompagner pas de sauce au beurre de sauge mais un coulis de tomates maison. Je pense que je suis définitivement passionnée par la cuisine du […]
Les gyozas sont des raviolis que l’on trouve au Japon. j’adore ces petits ravioles mais jamais je ne me suis dit : “il faut essayer d’en faire!!!”, je me contentais de les acheter, ce qui des fois était une mauvaise idée, le goût et la texture laissant parfois à désirer. […]
Voici une petite recette pour réaliser une pizza rapide en mode confinement, pour les années qui suivront un petit souvenir!!!!!!
Ceux qui me connaissent, savent que je suis une grande fan de flan pâtissier, vanille, chocolat, pommes etc.….. vous trouverez des recettes de flans sur mon blog. Un jour en regardant je ne sais plus qu’elle émission j’ai vu un chocolatier présenter selon lui : la meilleure recette de flan, […]
Un petit moment d’evasion pour le goûter, direction le Portugal , et les : Pasteis de feijao ( petit gâteau typique portugais à base de purée d’haricots blancs et poudre d’amande) ……une tuerie ma fille en est une fan inconditionnelle 😜😜😜 et moi aussi.
