Étiquette : plaisir sucré

La tarte Ananas de C. Felder

Pour dire la vérité petite je n’était pas fan du gâteau à l’ananas que faisait ma mère le dimanche, puis en grandissant je me suis mise à apprécier ce fruits et à apprécier aussi ce gâteau souvenir de mon enfance et que l’on trouve encore en dessert chez la plupart […]

 

Flan vanille chocolat blanc

Le flan est un de mes dessert préféré, voici une version plus que régressive avec du chocolat blanc, de la vanille et une touche de coco. De plus dans cette version la pâte qui entoure le flanc est constituée de biscuits comme un cheesecake. Cette recette est inspirée du blog […]

 

Ma petite crème caramel

la crème caramel est un dessert de notre enfance, les souvenirs des vacances chez les grands parents, les plaisirs et joies de l’enfance………Alors parfois la nostalgie revient et il suffit de plonger sa cuillère dans une bonne crème faite maison pour se sentir à nouveau insouciant. Ma fille les préfère […]

 

Tarte rustique prune et romarin

Quelle chance de pouvoir se rendre dans le verger et cueillir les prunes, des citrons pour en faire une tarte et comme le potager et sur mon passage et le romarin ma nouvelle passion , quelques brins pour associer aux prunes de papy. Pour faire honneur à mes parents qui […]

 

tarte citron basilic

Histoire de profiter une dernière fois cette année du vergé de papy, je me suis lancée dans la confection d’une tarte au citron et basilic nain inspirée d’une recette de Jacques Genin et sa tarte au citron vert et basilic. la mienne est au citron jaune et au basilic nain…. […]

 

Charlotte au chocolat

C’est suite à la charlotte au chocolat de Olivia Patisse que je me suis lancée dans la confection de ce dessert que nous avons tous partagés petits en version fraise le plus souvent. Et pour faire plaisir à ma fille ma version sera chocolat framboise et caramel.