Gourmandises
biscuits amandes pour le café
Madeleines vanille coque chocolat Ruby et dulce
Financiers framboise
Brioches Suisse
Bolas de Berlin
Les Bolas de Berlin dessert typique des plages au Portugal, il s’agit de beignet avec une farce à la crème pâtissière. C’est aussi la spécialité d’un café de la ville de Viana ou ces beignets sont tapissés de cannelle et de sucre, chaque année nous nous y rendons avec mes […]
Pasteis de feijoa ( petits gâteaux aux haricots)
Un petit moment d’evasion pour le goûter, direction le Portugal , et les : Pasteis de feijao ( petit gâteau typique portugais à base de purée d’haricots blancs et poudre d’amande) ……une tuerie ma fille en est une fan inconditionnelle 😜😜😜 et moi aussi.
La BABKA ou brioche d’Europe de l’Est
Pour le petit déjeuner du Week- end je vous propose de réaliser une Babka en version brioche tressée et garnie généreusement de pâte à tartiner et de pépites de chocolat mais au final, vous pouvez la parfumée selon vos envies ( caramel, cannelle, praliné, confiture… etc. en fonction de nos […]
les cookies de ma mimi
Ma fille adore les cookies, hier rare fois dans l’année nous sommes allés déjeuner chez Mac Do. Et oui même si on peut considérer ma fille comme un gourmet, si je vous l’assure cette enfant m’aime que les plats et les desserts gastronomiques !!!!!! quelques fois dans l’année elle demande […]
Marmelade aux noix
Au Portugal la marmelade est une institution, dans toute les maisons vous la trouverez présente. Elle apparait souvent à l’heure du gouter accompagnée par du fromage ( la fameuse boule rouge) et des biscuits ( bolacha Maria), c’est de cette manière que ma grand-mère nous la proposait. Cette recette avec […]
