Étiquette : pain

Pain rapide

Ingrédients : 350g d’eau tiède5g de levure sèche1 c. à soupe d’huile d’olive1 c. à soupe de miel500g de farine de blé 10g de sel Préparation Mélangez tous les ingrédients dans un bol et mélanger grossièrement ; recouvrer votre bol avec un chiffon et laisser reposer 15 min ; Avec […]

 

Pain de mie pour hot dog

 Mélanger dans un bol tous les ingrédients , sauf le beurre et le sel, bien mélanger le tout et pétrir jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé, ajouter le beurre et le sel puis continuer à pétrir jusqu’à obtenir une pâte  lisse et élastique.  Couvrir d’un film, laisser reposer 1 heure […]

 

Pain à la patate douce

J’adore faire du pain, je trouve que c’est relaxant et puis voir le résultat et se dire c’est moi qui l’ai fait!!!!!!!! Et en plus quand le pain et bon, nutritif et sans ajout de E……c’est plutôt bien. A la maison on aime le pain et personne ne boude un […]

 

Focaccia à la sauge et olives vertes

Bien que nous n’ayons pas d’origine italienne, les plats de ce beau pays nous enchantent souvent par leurs couleurs, leurs saveurs qui rappellent les vacances et le soleil. La focaccia est une sorte de pain conviviale qui peut être déguster en apéritif mais aussi accompagner un plat léger comme des […]

 

BAGUETTE MAGIQUE

C’est sur le blog de  Cooking Mumu que j’ai trouvé cette recette. Au début septique je décide quand même de tester La pâte se prépare en 5 mn, sans salir ses mains, et sans pétrir. Et le résultat est vraiment…bluffant ! Chez moi elle a été validée et je pense […]