Cuisine et voyages
Ingrédients : 350g d’eau tiède5g de levure sèche1 c. à soupe d’huile d’olive1 c. à soupe de miel500g de farine de blé 10g de sel Préparation Mélangez tous les ingrédients dans un bol et mélanger grossièrement ; recouvrer votre bol avec un chiffon et laisser reposer 15 min ; Avec […]
Mélanger dans un bol tous les ingrédients , sauf le beurre et le sel, bien mélanger le tout et pétrir jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé, ajouter le beurre et le sel puis continuer à pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique. Couvrir d’un film, laisser reposer 1 heure […]
Pour avoir un pain frais pour le Week end il faudra démarrer votre préparation le vendredi.
J’adore faire du pain, je trouve que c’est relaxant et puis voir le résultat et se dire c’est moi qui l’ai fait!!!!!!!! Et en plus quand le pain et bon, nutritif et sans ajout de E……c’est plutôt bien. A la maison on aime le pain et personne ne boude un […]
Bien que nous n’ayons pas d’origine italienne, les plats de ce beau pays nous enchantent souvent par leurs couleurs, leurs saveurs qui rappellent les vacances et le soleil. La focaccia est une sorte de pain conviviale qui peut être déguster en apéritif mais aussi accompagner un plat léger comme des […]
C’est sur le blog de Cooking Mumu que j’ai trouvé cette recette. Au début septique je décide quand même de tester La pâte se prépare en 5 mn, sans salir ses mains, et sans pétrir. Et le résultat est vraiment…bluffant ! Chez moi elle a été validée et je pense […]
