Cuisine et voyages
Commencer par réaliser la pâte. Sur le plan de travail, faire un puit avec la farine, la cassonade et le sel. Y ajouter le beurre froid coupé en dés. Avec les doigts, malaxer pour avoir une texture de gros sable. Ajouter ensuite l’eau petit à petit pour former une boule. […]
Voici ma recette du crumble aux pommes avec une touche de châtaigne pour rester dans le thème du mois de novembre.
Un Week-end pluvieux et des pommes qui font un peu la tête dans le panier, que faire un gâteau aux pommes, une jolie tarte ou bien un mélange des deux : un gâteau aux pommes en forme de fleur et de la poudre d’amande pour rendre le tout plus gourmand. […]
Pour dire la vérité c’est en regardant mon panier de fruits avec ses pommes et ses poires qui commençaient à faire la tête que je me suis lancée dans la confection de cette tarte. Au congélateur un reste de pâte sucré de la semaine passée, et grosse hésitation devant la […]
Voici une nouvelle recette de flan, sur la même base que mon flan praliné mais avec des pommes et toujours de la vanille. Cette recette m’a été inspirée par une bloggeuse portugaise @cocobaunilha qui fait des photos magnifiques et suite à une de ses récentes parutions ou elle mettait en […]
