Desserts

Pudding au lait concentré et au lait de coco.

Le pudding chez nous c’est comme une madeleine de Proust, il n’y avait pas une fête de famille sans le fameux Pudding aux œufs, à l’orange, au porto…. Voici une autre version, au lait concentré sucré et au lait de coco.  

 

Cake aux citrons et insert crémeux

Pour réaliser ce cake je suis partie de ma recette du cake au citron pavot du 24 mars2019 en utilisant mon nouvel achat chez Zodio : un moule à cake avec insert, à la quelle j’ai rajouté un crémeux citron.  

 

Mon Tosca nantais

le Tosca cake est un dessert suédois que l’on trouve dans tous les café. En Suède, la pause-café c’est sacré, les suédois s’adonnent à une pause café qu’ils appellent le fika. Mot suédois dérivé de kaffe (café), il désigne la pause café-pâtisserie qui a généralement lieu autour de 10 h et/ou de 15 h Un souvenir […]

 

Tarte au yaourt grec

J’adore le cheesecake et en ce moment je suis une addicte du yaourt grec, c’est presque une obsession , dans le salé comme dans le sucré. Alors pour marier les deux j’ai essayer un mélange entre le cheesecake et la tarte au fromage blanc Alsacienne en utilisant bien sur mon […]