Cuisine et voyages
Et oui les vacances sont finies et les fruits et légumes d’été disparaissent petit à petit, et nous voilà en automne avec un des fruits typique de la saison la poire. Alors pour démarrer la saison je me suis lancée dans la confection d’une tarte façon Bourdaloue, un classique de […]
Enfin le Weekend et pour faire plaisir à ma fille ” tu veux un dessert à quoi” réponse immédiate de la demoiselle” du chocolat” . En mode réflexion et pour compenser l’horrible brownie qui a atterrit entier à la poubelle de son repas Mc’ do du vendredi ( et oui […]
Pour dire la vérité petite je n’était pas fan du gâteau à l’ananas que faisait ma mère le dimanche, puis en grandissant je me suis mise à apprécier ce fruits et à apprécier aussi ce gâteau souvenir de mon enfance et que l’on trouve encore en dessert chez la plupart […]
Lors de mon petit séjour vendange chez mes parents, le figuier était plein à craquer et en arrivant après mes péripéties de vol j’avais envie de douceur, alors ni une ni deux je me suis lancée dans la confection d’un moelleux aux figues et aux amandes mais sous la forme […]
La recette star de l’été, le clafoutis Un dessert ultra facile à réaliser, peu d’ingrédients, qu’on peut trouver même en vacances à l’étranger… et des fruits de saison. Ici avec des poires, qui fonctionnent très bien avec de la poudre d’amande, on peut aussi mélanger des fruits, avec des pêches […]
Le flan est un de mes dessert préféré, voici une version plus que régressive avec du chocolat blanc, de la vanille et une touche de coco. De plus dans cette version la pâte qui entoure le flanc est constituée de biscuits comme un cheesecake. Cette recette est inspirée du blog […]
Cette recette peut paraitre un peu longue mais elle vaut vraiment le temps passé et vous régalerez votre famille. Profitez le la saison des abricots et de la rhubarbe.
La préparation de ce cake peut t vous paraitre un peu long et fastidieuse mais le résultat en vaut vraiment la peine, de plus ce cake se conserve plusieurs jours. Pour les fans de vanille c’est une tuerie…….
