Cuisine et voyages
Voici un gâteau économique car les oranges sont utilisées entières et sans gluten car pas de farine et surtout pas de beurre. Quoi de mieux pour l’été qui approche………Mais surtout un gâteau hyper savoureux et fondant. Et puis il me reste des oranges qui viennent directement de chez mes parents […]
Pour dire la vérité c’est en regardant mon panier de fruits avec ses pommes et ses poires qui commençaient à faire la tête que je me suis lancée dans la confection de cette tarte. Au congélateur un reste de pâte sucré de la semaine passée, et grosse hésitation devant la […]
Il y a quelque temps j’avais fais des petits brownies en forme de palets surplombés d’une crème Namelaka . Voici une autre versions sous forme de couronne, Noël approchant, toujours avec cette même crème mais au chocolat dulcey et avec en plus une ganache au chocolat amande. On peut largement […]
Voici une autre version de ma tarte aux citrons mais cette fois en longueur avec des petits cubes de crème citron et une meringue souple. Pour les petits cubes j’ai utilisé un moule souple de chez Pixcake en silicone mais vous pouvez aussi utiliser d’autres forme et même juste recouvrir […]
Voici une nouvelle recette de flan, sur la même base que mon flan praliné mais avec des pommes et toujours de la vanille. Cette recette m’a été inspirée par une bloggeuse portugaise @cocobaunilha qui fait des photos magnifiques et suite à une de ses récentes parutions ou elle mettait en […]
Ma fille adore les cookies, hier rare fois dans l’année nous sommes allés déjeuner chez Mac Do. Et oui même si on peut considérer ma fille comme un gourmet, si je vous l’assure cette enfant m’aime que les plats et les desserts gastronomiques !!!!!! quelques fois dans l’année elle demande […]
En navigant sur Pinterest je suis tombée sur une recette de gâteau aux pommes et aux épices du compte @Chic_ Chic_ chocolat. Les ingrédients utilisés et surtout les deux épices : cardamone et cannelle m’ont rappelés un délicieux gâteau pris dans un FIKA suédois l’année dernière lors de notre séjour […]
Je ne suis pas une grande fan des festivités de la période Halloween et de toutes ces traditions Nord Américaines mais je suis fan de potiron, ce cucurbitacée et très présent à la période de Noel sur la table de fête au Portugal et particulièrement dans la région d’origine de […]
Et oui les vacances sont finies et les fruits et légumes d’été disparaissent petit à petit, et nous voilà en automne avec un des fruits typique de la saison la poire. Alors pour démarrer la saison je me suis lancée dans la confection d’une tarte façon Bourdaloue, un classique de […]
