Étiquette : dessert

Bolas de Berlin

Les Bolas de Berlin dessert typique des plages au Portugal, il s’agit de beignet avec une farce à la crème pâtissière. C’est aussi la spécialité d’un café de la ville de Viana ou ces beignets sont tapissés de cannelle et de sucre, chaque année nous nous y rendons avec mes […]

 

Cake aux fruits rouges

Voici un cake sur la base du gâteau au yaourt, hyper moelleux et savoureux Idéale pour accompagner l’heure du gouter et même au petit déjeuner  

 

Riz au lait au chocolat

A la maison nous adorons tous le riz au lait mais pour cette fois j’ai voulu innover avec un riz au lait au chocolat noir, et peu sucré. Pour l’accompagner et pour une touche d’acidité quelques framboises. Une pure merveille et qui est encore crémeux le lendemain…….adopter.  

 

Flan pâtissier à vanille sans œufs

Ceux qui me connaissent, savent que je suis une grande fan de flan pâtissier, vanille, chocolat, pommes etc.….. vous trouverez des recettes de flans sur mon blog. Un jour en regardant je ne sais plus qu’elle émission j’ai vu un chocolatier présenter selon lui : la meilleure recette de flan, […]

 

Pasteis de feijoa ( petits gâteaux aux haricots)

Un petit moment d’evasion pour le goûter, direction le Portugal , et les : Pasteis de feijao ( petit gâteau typique portugais à base de purée d’haricots blancs et poudre d’amande) ……une tuerie ma fille en est une fan inconditionnelle 😜😜😜 et moi aussi.  

 

Mon gâteau fleurs de pommes et amandes

Un Week-end pluvieux et des pommes qui font un peu la tête dans le panier, que faire un gâteau aux pommes, une jolie tarte ou bien un mélange des deux : un gâteau aux pommes en forme de fleur et de la poudre d’amande pour rendre le tout plus gourmand. […]