Cuisine et voyages
A la maison nous sommes tous fans du gâteau magique, ses trois couches biscuit, crème et flan, souvent je le fais à la vanille, extra vanille même, pour plaire à ma fille. Mais là on change il me restait des myrtilles bio au congélateur alors je me suis inspirée de […]
Comme surement chez vous, ici nous sommes fans des gâteaux au chocolat mais c’est toujours un peu compliqué de trouver la recette DU GATEAU que tous nous allons validé. Je crois que cette fois c’est fait un gâteau pas trop sucré avec un bon gout de chocolat noir et surtout […]
Le Paris-Brest est un classique qu’on ne présente plus et c’est également le dessert préféré de ma petite tribu. Même si on retrouve déjà cette recette un peu partout, j’ai choisi d’utiliser celle de Philippe Conticini en la manient un peu à ma sauce. Le praliné utilisé est un praliné […]
Pour tout vous dire il y a encore quelques années je n’étais pas une grande fan de la rhubarbe, trop acide…… mais avec le temps et en la cuisinant moi même je me suis mise à apprécier ce légume et oui à la base c’est un légumes même si on […]
C’est suite à la charlotte au chocolat de Olivia Patisse que je me suis lancée dans la confection de ce dessert que nous avons tous partagés petits en version fraise le plus souvent. Et pour faire plaisir à ma fille ma version sera chocolat framboise et caramel.
Ces petits brownies en forme de palets sont inspirés de ma découverte sur le blog de Chic Chic chocolat de son brownie au noisette mais surtout de son Namelaka, une sorte de crème hyper moelleuse. Voici donc ma version.
Voici une version de la tarte au citron que j’ai confectionné pour le petit moment de la pause café du vendredi. C’est une version en mode gâteau de voyage pour pouvoir la transporter et surtout la déguster sur le pouce sans couverts ni assiettes, juste à la main et bien […]
Pour profiter des premières fraises, une jolie tarte aux fraises et une crème bien vanillée pour faire plaisir à ma fille.
