Étiquette : légumes
Mon curry doux aux courgettes
Ma Pizza verte
Pizza ail des ours
Voici une petite recette pour réaliser une pizza rapide en mode confinement, pour les années qui suivront un petit souvenir!!!!!!
Crêpes à la farine de pois chiches et fondue de poireaux
Pour le déjeuner avec ma fille ce sera une crêpe et des légumes. Une crêpe oui mais à la farine de pois chiches car cette farine est riche en protéines et en fibres et contient de nombreuses vitamines. Et comme garniture des poireaux et du chèvre frais. Au fait la […]
Gnocchis de Légumes et beurre d’ail des ours
En ces temps de confinement les restes sont nombreux et comme je déteste jeter , il faut les accommoder de manière différente pour ne pas se lasser des plats. Alors après avoir cuisiner des légumes confits au four ( betteraves jaunes, carottes, panais et choux fleur) ce Week end que […]
Coucous végétarien au quinoa
Voici la recette d’un couscous végétarien avec du quinoa, des fruits secs et des légumes d’automne. Des couleurs, des épices et des saveurs qui prouvent que même sans viande un repas peut être savoureux. Préchauffer le four à 180°. Laver les légumes et éplucher les. Détailler les carottes et les […]
Mon wrap façon pizza
Comme souvent pendant la période scolaire les déjeuners doivent être rapides mais aussi gouteux et si possible healthy pour compenser mon pécher de gourmandise. je vous propose une recette rapide et simple qui peut facilement s’adapter en fonction de ce que l’on trouve dans son frigo.
Purée de panais, carottes, émulsion fumé, œuf poché et chips de Parme
Voici un petit plat léger pour le soir, qui fera manger des légumes aux plus réfractaires et qui peux très bien se transformer en entrée de fête avec une touche de truffe et une plus petite quantité. directions title=”Préparation”] Épluchez et émincez les gousses d’ail puis épluchez, lavez et découper […]
Clafoutis courgettes et chèvre
De retour des vacances et encore l’envie de prolonger la consommation de légumes de saison et surtout des dernières courgettes. Alors pour un déjeuner ou un dîner léger je vous propose un clafoutis de courgettes et de chèvre frais que je vous conseille d’accompagner d’une salade de roquette et pignons […]
