Les revoilà les belles fraises du moi de mai bien brillante et gorgées de gout et de sucre, mes préférées se sont les ciflorettes mais vous pouvez utiliser les fraises de votre choix. [/directions]
Auteur/autrice : isaribbeiro
Les Gnudis
Pour le déjeuner c’est direction Italie avec des Gnudis ( la version des gnocchis ricotta et épinards typiques de la région de Toscane) et pour accompagner pas de sauce au beurre de sauge mais un coulis de tomates maison. Je pense que je suis définitivement passionnée par la cuisine du […]
GYOZAS
Les gyozas sont des raviolis que l’on trouve au Japon. j’adore ces petits ravioles mais jamais je ne me suis dit : “il faut essayer d’en faire!!!”, je me contentais de les acheter, ce qui des fois était une mauvaise idée, le goût et la texture laissant parfois à désirer. […]
Pizza ail des ours
Voici une petite recette pour réaliser une pizza rapide en mode confinement, pour les années qui suivront un petit souvenir!!!!!!
Flan pâtissier à vanille sans œufs
Ceux qui me connaissent, savent que je suis une grande fan de flan pâtissier, vanille, chocolat, pommes etc.….. vous trouverez des recettes de flans sur mon blog. Un jour en regardant je ne sais plus qu’elle émission j’ai vu un chocolatier présenter selon lui : la meilleure recette de flan, […]
Pasteis de feijoa ( petits gâteaux aux haricots)
Un petit moment d’evasion pour le goûter, direction le Portugal , et les : Pasteis de feijao ( petit gâteau typique portugais à base de purée d’haricots blancs et poudre d’amande) ……une tuerie ma fille en est une fan inconditionnelle 😜😜😜 et moi aussi.
Crêpes à la farine de pois chiches et fondue de poireaux
Pour le déjeuner avec ma fille ce sera une crêpe et des légumes. Une crêpe oui mais à la farine de pois chiches car cette farine est riche en protéines et en fibres et contient de nombreuses vitamines. Et comme garniture des poireaux et du chèvre frais. Au fait la […]
Mon gâteau fleurs de pommes et amandes
Un Week-end pluvieux et des pommes qui font un peu la tête dans le panier, que faire un gâteau aux pommes, une jolie tarte ou bien un mélange des deux : un gâteau aux pommes en forme de fleur et de la poudre d’amande pour rendre le tout plus gourmand. […]
La BABKA ou brioche d’Europe de l’Est
Pour le petit déjeuner du Week- end je vous propose de réaliser une Babka en version brioche tressée et garnie généreusement de pâte à tartiner et de pépites de chocolat mais au final, vous pouvez la parfumée selon vos envies ( caramel, cannelle, praliné, confiture… etc. en fonction de nos […]
Pain à la patate douce
J’adore faire du pain, je trouve que c’est relaxant et puis voir le résultat et se dire c’est moi qui l’ai fait!!!!!!!! Et en plus quand le pain et bon, nutritif et sans ajout de E……c’est plutôt bien. A la maison on aime le pain et personne ne boude un […]
