Cuisine et voyages
C’est suite à la charlotte au chocolat de Olivia Patisse que je me suis lancée dans la confection de ce dessert que nous avons tous partagés petits en version fraise le plus souvent. Et pour faire plaisir à ma fille ma version sera chocolat framboise et caramel.
Ces petits brownies en forme de palets sont inspirés de ma découverte sur le blog de Chic Chic chocolat de son brownie au noisette mais surtout de son Namelaka, une sorte de crème hyper moelleuse. Voici donc ma version.
Voici une version de la tarte au citron que j’ai confectionné pour le petit moment de la pause café du vendredi. C’est une version en mode gâteau de voyage pour pouvoir la transporter et surtout la déguster sur le pouce sans couverts ni assiettes, juste à la main et bien […]
Une jolie tarte colorée pour fêter l’arrivée des tomates colorées, cette tarte peut être un plat pour un soir d’été mais aussi une entrée pour un jour de fête comme celui de Pâques. Pour ma tarte j’ai utilisé de la tapenade d’olive verte mais d’autres options sont possibles. La quantité […]
Pour faire des biscuits vitraux mixer des bonbons durs acidulés et remplir la partie évidée avec la poudre fine et faire cuire normalement. Bien laisser refroidir.
Voici des petites brioches pour le petit déjeuner du dimanche de Pâques qui vont ravir les grands comme les petits avant de partir à la chasse au œufs. Des petits lapins bien dodus et moelleux. Cette recette est inspirée du site amuses bouche pour la forme. Ma recette est sur […]
Pour profiter des premières fraises, une jolie tarte aux fraises et une crème bien vanillée pour faire plaisir à ma fille.
L’açorda est un plat typiquement portugais, composé principalement d’ingrédients de base : des œufs, du pain, de l’huile d’olive, de l’ail, de la coriandre, de l’eau et du sel. C’est la soupe emblématique de la région de l’Alentejo au Portugal Une soupe simple et rapide à préparer, moi je la […]
Voici le gâteau d’anniversaire de ma fille pour ses 15 ans, ce dessert m’a été inspiré par le Céline du jolie blog les yeux grognons . Cette première version , faite un peu à la va vite n’était peu être pas parfaite physiquement à mon gout, mais bon on va […]
