En ce moment je suis à fond dans la châtaigne, et bien sur dans la crème de marron. Alors pour cette fois je me suis lancée dans la confection d’un cake en forme de couronne parfumé aux marrons, avec des touches de myrtilles et de la crème de marron. Un […]
Desserts
Cake infiniment noisette
Petit cake ultra chocolat et pointe de fleur de sel avec un cœur de crémeux framboise et un glaçage chocolat noir.
Crumble pommes et châtaignes.
Voici ma recette du crumble aux pommes avec une touche de châtaigne pour rester dans le thème du mois de novembre.
Pudding au lait concentré et au lait de coco.
Le pudding chez nous c’est comme une madeleine de Proust, il n’y avait pas une fête de famille sans le fameux Pudding aux œufs, à l’orange, au porto…. Voici une autre version, au lait concentré sucré et au lait de coco.
Cake aux citrons et insert crémeux
Pour réaliser ce cake je suis partie de ma recette du cake au citron pavot du 24 mars2019 en utilisant mon nouvel achat chez Zodio : un moule à cake avec insert, à la quelle j’ai rajouté un crémeux citron.
Mon flan marbré vanille chocolat
Le cake marbré du goûter
Coings rôtis au four
Bundt cake parfumé miel café avec des noix de pécan caramélisées.