Étiquette : brioche
Brioche au chocolat
Brioche butchy
Brioche fleur
le Bostock
Pour le petit-déjeuner avec un reste de brioche aux pralines roses transformé en belles tranches de bostock( pour ceux qui ne connaissent pas c’est une ancienne viennoiserie à base de brioche recouverte de crème d’amande et de fruits secs, un pain perdu amélioré ).Une bonne manière de finir une brioche […]
la brioche boulangère
Voici une version classique de la brioche comme on peut la trouver en boulangerie.
Brioches Suisse
Ma brioche de Pâques
Pour le dimanche de Pâques j’ai confectionné une brioche en m’inspirant d’une recette portugaise ( Pao de Deus , brioche recouverte d’une farce coco, un délice) et de la recette de la brioche sans œuf et sans beurre de@Christophe _Michalak ( pour tout dire ce jour là il ne me […]
La BABKA ou brioche d’Europe de l’Est
Pour le petit déjeuner du Week- end je vous propose de réaliser une Babka en version brioche tressée et garnie généreusement de pâte à tartiner et de pépites de chocolat mais au final, vous pouvez la parfumée selon vos envies ( caramel, cannelle, praliné, confiture… etc. en fonction de nos […]
Mon Stollen de Noël
Le Stollen est une sorte de brioche un peu compact ( entre le gâteau et la brioche) que nous avons découvert il y plus de 10 ans en Allemagne, chaque année nos amis allemands nous envois un colis avec un Stollen. Mais depuis 4 ans je me décide à le […]
